Содержание:
Патология, связанная с нарушением нормальной работы лимфатической системы – лимфостаз – на начальной стадии вызывает воспалительный процесс в капиллярах и сосудах. Первым делом это проявляется сильным отеком конечностей.
Лечение недуга имеет комплексный подход. То есть, кроме медикаментозной и физиотерапии, показана диета при лимфостазе нижних конечностей. Она направленна на улучшение обменных процессов в тканях, а также на приведение в норму оттока жидкости и снижение отека.
Питание при лимфостазе
Залог хорошего исхода в любом лечении – правильно подобранный, а также строго выполняемый рацион. Разработку специальной диеты, подбор питания с учетом анамнеза осуществляет врач-диетолог. Лимфостаз опасен своими осложнениями, вот почему при недуге важна специальная диетотерапия, а также подбор лечебного питания в индивидуальном порядке, призванный обусловить наиболее выгодный фон для применения медикаментозного лечения.
Невыполнение советов врача, а также нарушение диеты неизбежно приведут к накоплению жидкости в организме, увеличению отечности. То есть успех выздоровления зависит, прежде всего, от самого больного.
Диета при лимфостазе
Цель назначенной при недуге диеты – помочь организму в устранении застойных явлений в конечностях, в снижении отека и в улучшении регенерации тканей. А также усилить действие терапевтических средств и укрепить иммунитет.
Лечебное меню при лимфостазе нижних конечностей базируется на основных требованиях к питанию больных, к примеру:
- Снижение в рационе уровня содержания «быстрых» углеводов, например, сладостей, кондитерских изделий и др. Помимо этого, нужна замена их углеводами малоусваиваемыми, с большим количеством пищевых волокон.
- Увеличение объема растительных и животных белков, а также жиров. Во-первых, для воспроизводства в организме иммуноглобулина нужен набор аминокислот в достаточном количестве. Во-вторых, они нужны для усиления движения лимфы.
- Полезно дробное питание, например, прием пищи небольшими порциями должен быть 5–8 раз в сутки.
- Увеличение суточного объема потребления жидкости.
- Исключение алкоголя в течение всего лечебного периода.
Питание при отеке нижних конечностей
Функции лимфосистемы в организме человека очень важны, к примеру, она совершает передвижение межтканевой жидкости, от нее зависит иммунитет, а также адекватная реакция организма на инфекции, вирусы. Патология лимфосистемы – огромный сбой в здоровье. А также это ухудшение качества жизни, так как выработка лимфы происходит постоянно, не прекращаясь.
Вот почему питание при отеках должно учитывать и возможные причины возникновения болезни, а именно: состояние здоровья сердца и сосудов, печени, почек, а также наличие лишнего веса у больного.
Диетологи заостряют внимание на том, что диета при лимфостазе верхних конечностей и питание при лимфостазе руки не отличаются. В итоге в том и другом случае в рационе в обязательном порядке должны быть:
- Антиоксиданты. Они активируют иммунитет, а также помогают выводить из организма продукты метаболизма. Богаты антиоксидантами свежие ягоды и фрукты, свежеотжатые из них соки.
- Нежирные кисломолочные продукты. Это могут быть как купленные в магазине, так и приготовленные самостоятельно кефир, йогурт, творожок, а также простокваша.
- Ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6. Первым делом в меню больного включают оливковое масло, кедровые орешки для укрепления стенок сосудов.
- Морепродукты – для насыщения организма микроэлементами, а также минералами. На стол больного подают блюда, например, из морской и океанической рыбы, мидии, рыбью икру, морскую капусту.
- Диетическое мясо. Блюда из мяса готовятся на пару или отвариваются, ни в коем случае не жарятся. Первым делом подается мясо курицы, кролика, нежирные части говядины.
- Гречневая и овсяная каши – обогатят организм витамином B.
- Клетчатка – есть в овощах, фруктах, а также орехах.
Больным с диагнозом лимфостаз нижних конечностей диета нужна для резкого снижения потребления соли, которая провоцирует увеличение застойной жидкости в организме. В итоге питание при отеке верхних конечностей задействует аналогичную диету.
Диета при лимфостазе после удаления груди
Удаление опухолевой груди предполагает частичное или полное разрушение лимфоузлов под рукой. В итоге это и вызывает развитие лимфостаза верхней конечности. Вот почему для людей с диагнозом лимфостаз диета содержит полезную легкоусвояемую пищу. Чтобы избежать нежелательных осложнений, следует готовить блюда на пару, а также в духовке или отваривать. Продукты следует использовать только свежие, питаться дробными порциями. Помимо этого, нужно избегать копченой и жареной пищи. Под запретом также маргарин, мясные и рыбные консервы.
Комплексная терапия, специально подобранный рацион, бессолевая диета при лимфостазе руки после мастэктомии, а также снижение уровня холестерина – все это поможет в выздоровлении.
Диета при лимфостазе нижних конечностей. Меню на неделю
Понедельник
Завтрак:
- овсяная каша (овсяные хлопья, сваренные на воде с добавлением молока);
- хлеб (с добавлением отрубей) с маслом;
- зеленый чай с лимоном.
Второй завтрак: грецкие орехи – 2 шт., очищенные.
Обед:
- суп овощной с куриным крылышком;
- мясо курицы отварное;
- шпинат;
- сок морковный.
Полдник: свежее тертое яблоко.
Ужин:
- отварная рыба;
- тушеные овощи (капуста, сладкий перец, лук, а также сельдерей);
- компот.
На ночь: кефир или простокваша.
Вторник
Завтрак:
- вареное куриное яйцо всмятку;
- салат с пекинской капустой, укропом, а также петрушкой и соком лимона;
- хлеб (с добавлением отрубей) с маслом;
- зеленый чай с лимоном.
Второй завтрак: творожная запеканка с яблоком и тыквой.
Обед:
- суп перловый на овощном бульоне;
- отварная курица – порция;
- салат из морской капусты с овощами и растительным маслом;
- компот.
На ночь: кефир или простокваша.
Среда
Завтрак:
- гречневая каша с добавлением молока;
- хлеб (с добавлением отрубей) с маслом;
- зеленый чай с лимоном.
Второй завтрак: печеное яблоко с творогом (вынуть из яблока сердцевину, начинить творожной массой с ванилином, в итоге запечь).
Обед:
- борщ диетический со свеклой;
- отварная говядина – порция;
- салат из огурцов;
- йогурт.
Полдник:
- творожная запеканка;
- сок из тыквы.
Ужин:
- рыбные котлеты, приготовленные на пару;
- картофельное пюре;
- компот.
На ночь: кефир или простокваша.
Четверг
Завтрак:
- каша рисовая с добавлением молока;
- хлеб (с добавлением отрубей) с маслом;
- чай зеленый с лимоном.
Второй завтрак:
- пудинг манный с изюмом;
- фреш фруктовый.
Обед:
- суп с овощами;
- биточки мясные паровые;
- гречневая каша – размазня;
- компот.
Полдник: ореховая паста.
Ужин:
- рыба тушеная с овощами;
- салат из свеклы или винегрет;
- чай.
На ночь: кефир или простокваша.
Пятница
Завтрак:
- омлет с грибами;
- салат из свежих овощей;
- хлеб (с добавлением отрубей) с маслом;
- зеленый чай с лимоном.
Второй завтрак: творог с курагой.
Обед:
- суп рыбный с картофелем;
- запеканка гречневая;
- лосось на пару – порция;
- отвар шиповника.
Полдник: йогурт.
Ужин:
- тефтели;
- салат из помидоров и огурцов.
На ночь: кефир или простокваша.
Суббота
Завтрак:
- сырые перепелиные яйца – 5 шт.;
- икра баклажанная;
- хлеб (с добавлением отрубей) с маслом;
- зеленый чай с лимоном.
Второй завтрак:
- котлеты капустные паровые;
- сок апельсиновый.
Обед:
- суп с фрикадельками и с картофелем;
- заливная рыба;
- рагу овощное;
- компот из сухофруктов.
Полдник: салат «румяные щечки» (яблоко, морковь, запаренный геркулес).
Ужин:
- перец, фаршированный овощами;
- куриная грудка – порция.
На ночь: кефир или простокваша.
При лимфостазе нижних конечностей меню составляется с учетом насыщения организма нужными продуктами питания каждый день. Помимо этого, в диете при лимфостазе руки также стоит соблюсти баланс между всеми составляющими. Во-первых, в рационе каждый день должны быть продукты, содержащие как аминокислоты в нужном количестве, так и минеральные вещества и витамины. Питание при лимфостазе ног не предполагает очень больших ограничений. В итоге больной без труда сможет быстро приспособиться к требованиям диетолога.
-0 Комментарий-