Содержание:
- 1 Сельдерей при подагре: польза и вред, рецепты
- 1.1 Сельдерей как эффективное средство профилактики и терапии подагры
- 1.2 Полезные свойства и состав
- 1.3 Можно ли употреблять при подагре
- 1.4 Сок сельдерея
- 1.5 Другие рецепты употребления продукта
- 1.6 Виды сельдерея
- 1.7 Как правильно выбрать овощ
- 1.8 Противопоказания к употреблению
- 1.9 Можно ли есть сельдерей при подагре?
- 1.10 Особенности течения подагры
- 1.11 Полезные свойства сельдерея в борьбе с подагрой
- 1.12 Распространенные рецепты приготовления сельдерея при подагре
- 1.13 Заключение по теме
- 1.14 Особенности употребления сельдерея при подагре
- 1.15 Можно ли есть сельдерей при подагре
- 1.16 Польза и лечебные свойства сельдерея
- 1.17 Возможные противопоказания и вред
- 1.18 Рецепты для лечения подагры
- 1.19 Сельдерей при подагре: миф или реальность?
- 1.20 Полезные свойства сельдерея при подагре
- 1.21 Рецепты приготовления сельдерея при подагре
- 1.22 Как правильно употреблять
- 1.23 Противопоказания и вред
Сельдерей при подагре: польза и вред, рецепты
Сельдерей как эффективное средство профилактики и терапии подагры
Подагрический артрит провоцируется чрезмерным скоплением мочевой кислоты с последующей ее кристаллизацией на суставах. Сельдерей при подагре – эффективное средство, способствующее профилактике и лечению такого заболевания. Важно изучить особенности течения болезни, чтобы определить комплекс мероприятий, направленных на терапию патологического состояния.
Полезные свойства и состав
В зеленой части и клубнях сельдерея в больших количествах содержится клетчатка. Пищевые волокна способствуют нормализации метаболизма у больного, благоприятно сказываются на выведении холестерина из крови, улучшают функциональную работу кишечника, формируя оптимальные условия для жизнедеятельности микрофлоры.
Основные полезные характеристики:
- улучшение пищеварения, регулярное очищение организма, что приводит в норму общее состояние и повышает сопротивляемость заболеваниям;
- придание интеллектуальных и физических сил;
- снижение потребности в продолжительном отдыхе в ночное время.
В результате употребления 100 г стеблей либо листьев сельдерея человек получает около 50% суточной нормы витамина С, порядка 80% нормы витамина А и почти 90% нормы бэта-каротина.
В составе растения присутствуют витамины Е, В1, В2, В3, В5, В6, В9, при этом в зелени больше витаминов В2 и В9, а в корнеплодах — В3 и В6. Помимо прочего, в корнях содержится витамин В5. Микроэлементы представлены калием, железом, кальцием, натрием, магнием и фосфором. Таких компонентов больше в зелени.
Можно ли употреблять при подагре
Основа терапии подагрического артрита заключается в коррекции рациона больного. Правильное питание невозможно без достаточного количества овощей. Сельдерей тонизирует, улучшает физическую и умственную работоспособность, приводит в норму аппетит, одновременно снимая болевые ощущения в пораженном суставе. Также продукту характерно мочегонное свойство. Употребляют в пищу не только корнеплоды, но и стебли, листья, семена и сок растения.
В результате регулярного употребления обсуждаемого продукта у подагрика нормализуется обмен веществ, активизируется пищеварение, стабилизируется эмоциональное состояние, приостанавливаются процессы изнашивания организма, улучшается сопротивляемость к заболеваниям. Работа печени и мочеполовой системы тоже терпит положительные изменения. Многие компоненты, входящие в состав, благоприятно сказываются и на суставах.
При наличии подагрического артрита особенно ценен сок сельдерея. Ему характерно мочегонное свойство, что оптимизирует процессы выведения мочевой кислоты. Как итог, болевой эффект снижается, купируется воспаление, мобильность суставов возвращается в обычное состояние.
Сок сельдерея
Сок обсуждаемого продукта характеризуется общеукрепляющими свойствами. Добыть его можно при помощи обычной соковыжималки либо задействовав мясорубку. Важно перед употреблением разбавлять концентрированную жидкость кипяченой чистой водой, из расчета 1 к 10. Принимать снадобье для общего улучшения здоровья рекомендуется в течение недели по четвертой части стакана за час до приема пищи, трижды в день. Если есть потребность, можно повторить курс терапии, сделав перерыв длительностью в два-три дня, растянув общую продолжительность терапии на месяц.
Чтобы привести в норму ночной сон, врачи рекомендуют принимать сок сельдерея по одной столовой ложке за час до еды.
Другие рецепты употребления продукта
Существуют эффективные рецепты применения сельдерея, использование которых позволит существенно продлить период ремиссии, либо не допустить образования подагрического артрита вообще. В любом случае, общее состояние организма заметно улучшится.
Повысить мочегонный эффект от употребления обсуждаемого овоща позволят такие рецепты:
- Тщательно перемолоть корень растения. Взять одну столовую ложку полученного сырья, залить литром кипятка и дать настояться в течение 6-7 часов. Принимать до еды по две чайной ложки.
- Подготовить семена сельдерея, залить их закипевшей водой, настоять и принимать перед едой по две-три чайных ложки.
Для приготовления настоя из сельдерея можно использовать не только горячую воду, но и холодную. Важно, чтобы она была кипяченой либо предварительно очищенной. Если используется холодная вода, снадобье нужно настаивать дольше – около 8-10 часов. При этом полезные качества от растения для больного подагрой не снижаются.
Стебли и листья обсуждаемой культуры могут быть использованы для приготовления разнообразных салатов. Также их можно тушить вместе с другими овощами. Корнеплод послужит замечательной основой для овощного супа. В процессе приготовления рыбы и мяса корень сельдерея можно применять в качестве пряности, но только в период ремиссии. Приведем популярные рецепты полезной приправы к такого рода блюдам:
- Тщательно перетереть промытый корень растения с лимоном и корнем петрушки. Ввести небольшое количество меда и соли, все перемешать.
- В равных частях взять петрушку, болгарский перец, корнеплод и зеленую часть сельдерея, а также чеснок. По вкусу добавить сахар, соль и растительное масло.
- Перетереть хорошо вымытый корнеплод сельдерея вместе с корнем петрушки и лимоном. Добавить немного меда и соли. Хорошо перемешать.
Также можно приготовить вкусный целебный сироп из обсуждаемого растения. Такой напиток, кстати, подойдет даже детям. Нужно взять стебли культуры, измельчить их вручную либо при помощи блендера, выложить в стеклянную банку и залить до краев жидким медом. Дать настояться в течение двух-трех дней, чтобы мед вытянул сок из растения. Готовый сироп рекомендуется употреблять по одной-две чайной ложки три-четыре раза в сутки до приема пищи.
Справиться с подагрическим артритом можно только посредством комплексного лечения, состоящего из использования лекарственных средств, правильного питания и здорового образа жизни.
Виды сельдерея
То, какая часть растения будет собираться в качестве урожая, зависит от сорта сельдерея. Овощ делят на такие разновидности:
- Листовые сорта. Созревают быстро, поэтому урожай можно будет собирать уже спустя несколько месяцев после высадки культуры. К таким относятся: Бодрость, Самурай, Захар, Картули.
- Черешковые. Выращиваются только ради получения стебелька листа. Очень полезные, но в нашей стране популярностью не пользуются. Сорта с длинными стеблями: Малахит, Паскаль.
- Корнеплодные сорта. Свойства корней могут сопоставляться с характеристиками и лечебными особенностями женьшеня. Самые распространенные разновидности: Яблочный, Грибовский, Пражский гигант, Силач, Егор, Албин, Максим, Анита.
Безусловно, вырастив, к примеру, корневой сорт, стебли и листочки тоже подойдут для употребления, но их размеры будут заметно меньше в сравнении с теми, которые растут у листовых сортов.
Как правильно выбрать овощ
Чтобы получить максимальную пользу от использования сельдерея, нужно научиться правильно выбирать его при покупке. Спелый продукт обладает ярко-зеленым окрасом. Если имеет место желтоватый либо коричневатый оттенок, то растение можно считать несвежим. Листья должны приятно пахнуть, быть крепкими и упругими, обладать легким блеском. Мягкие листочки являются признаком того, что растение недозрелое. Клубни стоит подбирать крупных размеров.
Хранить свежий сельдерей можно в холодильнике, завернув в фольгу, от трех до семи дней, не дольше. Если же он перезрелый, то и того меньше. Дополнительно можно обернуть продукт в полиэтиленовый пакет и поставить в банку, наполненную водой, — такой способ позволит сохранить свежесть растения на более долгое время. Хранить корневые сорта рекомендуется в бумажных пакетах.
Противопоказания к употреблению
Сельдерей, как и все другие растения, может принести не только пользу, но и вред, если употреблять его при наличии противопоказаний. Норма для здорового человека равняется 150 г. Превышение может спровоцировать нарушение работы системы пищеварения. Есть некоторые ограничения в употреблении растения при наличии таких состояний:
- Камни в почках. Принимать в количестве, не превышающем 80 г в сутки. В ином случае почки будут слишком быстро очищаться от песка, что может спровоцировать боль внизу живота.
- Беременность. Не рекомендуется есть сельдерей в период вынашивания ребенка, так как может быть вызвано вздутие толстого кишечника и маточное сокращение.
- Грудное вскармливание. Культура полностью противопоказана к употреблению при лактации, потому что способна спровоцировать уменьшение у матери количества молока.
- Тромбофлебит.
- Варикозное расширение вен.
- Гастрит, язва желудка и 12-типерстной кишки.
- Эпилепсия.
Заключение
Полезных качеств у сельдерея огромное множество, но нельзя забывать и о недостатках, хотя и малочисленных, так как при употреблении овоща в случае наличия противопоказаний можно существенно навредить здоровью. Рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем принять решение о включении сельдерея в повседневное меню при наличии подагры, а также постоянно отслеживать реакцию организма на такое питание.
Можно ли есть сельдерей при подагре?
Сельдерей при подагре считается эффективным средством в качестве вспомогательного лечения и профилактики указанной тяжелой болезни. Следует рассмотреть подробно особенности течения подагры, уникальные свойства сельдерея в борьбе с данной патологией, различные рецепты лечебных блюд.
Особенности течения подагры
Подагра представляет собой тяжелое эндокринное заболевание, связанное с нарушением белкового обмена и отложением солей мочевой кислоты в суставах, хрящах, связках и коже человека. Прогрессируя, болезнь поражает опорно-двигательный аппарат человека, нарушает работу многих важных внутренних органов и систем.
Мочевая кислота в организме человека образуется в результате нормального обмена пуринов — веществ, необходимых для обеспечения жизнедеятельности каждой клетки, и естественным путем выводится с мочой наружу.
При нарушении обмена веществ в силу различных причин в организме может образоваться избыточное количество мочевой кислоты или возникают проблемы с ее выведением. В этом случае возникают тофусы — особые игольчатые кристаллы в тканях различных органов, которые часто поражают околосуставные ткани и сами суставы колена, голени, кисти, стопы, особенно больших пальцев ног. Тофусы легко разрушают мягкие, хрящевые и костные ткани, приводя к тяжелым последствиям.
Болезни присущ хронический характер течения с периодами ремиссии и обострения. Процессы разрушения суставов сопровождаются серьезными воспалительными явлениями, острой болью, отечностью. При осмотре наблюдаются припухлость и покраснение суставной области, скованность движений.
Существует множество причин возникновения подагры, наиболее распространенными из них являются следующие:
- нездоровое питание;
- ожирение;
- злоупотребление спиртными напитками;
- генетическая предрасположенность;
- затяжные стрессы;
- малоактивный образ жизни;
- чрезмерная физическая нагрузка;
- травмы;
- переохлаждение;
- перегрев;
- некоторые инфекционные заболевания и др.
В группе риска заболевания подагрой находятся люди, страдающие гипертонией, сахарным диабетом, мочекаменной болезнью.
Несмотря на усилия ученых многих стран мира, подагра остается неизлечимым заболеванием. На сегодняшний день специалисты научились снимать мучительные приступы болезни и продлевать стадию ее ремиссии. В борьбе с болезнью используются многочисленные способы: назначение лекарственных препаратов, правильное питание, здоровый образ жизни и пр. Вспомогательным, но очень эффективным способом лечения и профилактики подагры надо считать регулярное употребление в пищу сельдерея.
Полезные свойства сельдерея в борьбе с подагрой
Сельдерей представляет собой очень распространенное двухлетнее растение, обладающее своеобразным приятным запахом, внешне похожее на куст петрушки.
Все части растения — листья, стебель и корнеплод, содержат удивительное сочетание полезных веществ, а именно:
- витамины РР, С, А, В, Е;
- аминокислоты: каротин, аспарагин, эфирные масла, никотиновую кислоту, тирозин;
- химические элементы: фосфор, натрий, магний, калий, железо и пр.
Сельдерей из-за своих полезных свойств, интересного вкуса и аромата широко применяется в кулинарии и медицине. Особенную ценность указанное растение имеет в лечении и профилактике различных заболеваний. Регулярное его применение позволит любому человеку:
- улучшить все обменные процессы, происходящие в организме;
- стимулировать хорошую работу желудочно-кишечного тракта;
- стабилизировать нервную систему;
- затормозить процессы старения;
- укрепить иммунитет;
- нормализовать функционирование печени, почек, мочеполовой системы и др.
Несмотря на применение всевозможных средств и методов, при лечении подагры и сельдерей является неоценимым помощником. Но перед активным употреблением его в пищу следует обязательно проконсультироваться у специалиста.
Регулярное применение сельдерея на протяжении достаточного времени ускоряет процессы связывания и выведения молочной кислоты из организма, что позволяет постепенно сглаживать острую симптоматику указанного заболевания и значительно улучшать состояние больного. Этому способствует наличие в составе сельдерея в большом количестве незаменимых для суставов полезных веществ — калия, органического натрия, фосфора, кальция, флавоновых гликозидов, пуринов, аминокислот, глютамина и пр.
Следует перечислить результаты воздействия данного лекарственного растения при лечении подагры:
- хорошо снимает воспалительные процессы в пораженных суставах;
- уменьшает боль;
- обладает мочегонным действием, выводящим естественным путем все вредные вещества из организма;
- нормализует обмен веществ;
- обеспечивает подвижность и молодость суставам;
- предупреждает образование уратных камней.
Употребление сельдерея в профилактических целях позволяет людям, находящимся в группе риска, снизить уровень мочевой кислоты в крови и в дальнейшем избежать подагры.
Распространенные рецепты приготовления сельдерея при подагре
Зная простые рецепты использования сельдерея, можно добиться периода стойкой ремиссии в лечении подагры или не допустить ее возникновения, значительно улучшить общее состояние организма.
Рецепт 1
Самым распространенным применением указанного овоща считается приготовление из него свежевыжатого концентрированного сока при помощи соковыжималки или мясорубки. Для этой цели используются все части лекарственного растения.
Принимать его необходимо по 2 – 3 ч. л. за полчаса перед каждым приемом пищи. Продолжительность такого лечения составляет не менее месяца. Положительный эффект от регулярного употребления указанного сока проявится через 1 – 2 недели.
Усилить мочегонный эффект у больных подагрой с целью очищения пораженных суставов от солей помогут следующие несложные рецепты:
- хорошо измельченный корень сельдерея в количестве 1 ст. л. залить 1 л кипятка и настоять 6 – 7 часов;
- заварить кипятком семена растения, настоять и употреблять перед едой по 2 – 3 ч.л.
Интересный факт, что при приготовлении целебного настоя измельченные части сельдерея можно заливать не только кипятком, но и холодной кипяченой водой, но настаивать дольше по времени — примерно 8 – 10 часов. В этом случае полезный эффект от сельдерея не уменьшится.
Рецепт 3
Листья и стебли указанного растения можно добавлять в различные салаты или тушить с другими овощами. Ароматные корни сельдерея послужат прекрасной основой для любых овощных супов. Хороша данная пряность при приготовлении мясных и рыбных блюд. Вот некоторые рецепты вкусной и
полезной приправы к таким блюдам:
- Следует перетереть хорошо вымытый корнеплод сельдерея вместе с корнем петрушки и лимоном. Добавить немного меда и соли. Хорошо перемешать.
- Необходимо перемолоть в равных пропорциях корень и зелень сельдерея, петрушку, чеснок, болгарский и жгучий перцы. Добавить по вкусу соль, сахар, растительное масло.
Рецепт 4
Вкусный лечебный сироп, приготовленный следующим образом, понравится даже детям. Для этого стебли свежего сельдерея следует мелко измельчить, сложить в стеклянную емкость и полностью заполнить медом. Подождать 2 – 3 дня, пока мед не вытянет из сельдерея сок. Потом полученный сироп перелить в бутылку, которую хранить нужно в холодильнике. Употреблять сироп в лечебных целях по 1 – 2 ч. л. 3 – 4 раза в день перед едой.
Только комплексный подход в лечении подагры, сочетание медикаментозной терапии с диетой и применение средств народной медицины помогут справиться с указанной тяжелой патологией.
Заключение по теме
Таким образом, сельдерей, благодаря своим целебным свойствам, является панацеей в лечении такого сложного заболевания, как подагра.
Правильное и регулярное применение сельдерея как вспомогательного средства лечения поможет значительно улучшить состояние таких больных или послужит мощным профилактическим средством в борьбе с указанной болезнью.
Особенности употребления сельдерея при подагре
Сельдерей относится к наиболее ценным растительным культурам по своему воздействию на человеческий организм. Богатейший витаминный и минеральный состав оказывает мощное лечебно-профилактическое воздействие на все органы и системы. В статье пойдёт речь об особенностях употребления сельдерея при подагре.
Можно ли есть сельдерей при подагре
Подагра — сложное заболевание эндокринной системы, при котором нарушается белковый обмен в организме человека, что влечёт за собой сбой адекватного обмена пуринов, обеспечивающих отвод мочевой кислоты из клеток организма естественным путём.
При заболевании возникает избыток мочевой кислоты, соли которой в виде кристаллов игольчатой формы — тофусов, накапливаются в органах и системах человеческого организма. Особенно сильно поражаются суставы и околосуставные (хрящи, костная и мягкая) ткани.
Подагра — хроническая болезнь с периодами обострения и ремиссией. Процесс разрушения суставов сопровождается острой болью, покраснением и отёчностью. В дальнейшем может наступить инвалидность. Современные медицинские методы лечения успешно купируют приступы подагры, но излечить полностью недуг пока невозможно.
В качестве профилактических мер называют:
- правильный образ жизни;
- здоровое сбалансированное питание;
- адекватные физические нагрузки;
- избегание стойкого нарушения температурного режима организма (перегрев, переохлаждение);
- исключение длительных стрессовых периодов.
Сельдерей в качестве компонента диетического питания, в целях профилактики и лечения тяжёлого заболевания, проявил себя как действенное и очень эффективное растительное средство.
Польза и лечебные свойства сельдерея
Сельдерей (листовой, корневой, черешковый) — двухлетнее растение, имеет широкий ареал произрастания по всему миру. Благодаря богатому комплексу витаминов, макро- и микроэлементов, органическим кислотам, эфирным маслам, овощ особенно полезен при нарушениях липидного обмена (ожирение), стабилизирует работу ЖКТ, снижает уровень «плохого» холестерина в крови, полезен при заболевании сахарным диабетом, обладает ярко выраженным мочегонным и антисептическим действием и многое другое.
Регулярное употребление пряного овоща ускоряет процессы связывания и выведения из организма побочных продуктов клеточного обмена, что значительно сглаживает симптомы подагры. Большое количество глютамина, гликозидов, пуринов, Ca, K, P влияют на предотвращение приступов болезни.
- К результатам от употребления овощной культуры при подагре можно причислить:
- ослабление воспалительных процессов в суставах и, как следствие, уменьшение болевого синдрома;
- выраженное мочегонное действие;
- предотвращение образования уратных камней.
Возможные противопоказания и вред
- Противопоказан сельдерей к употреблению при следующих состояниях организма:
- аллергические реакции;
- беременность и период лактации;
- тромбофлебит;
- варикоз;
- язвенные поражения желудка и двенадцатиперстной кишки;
- колиты;
- энтероколиты.
Рецепты для лечения подагры
Ниже приводятся рецепты, в состав которых входит пряная овощная культура. Самым простым и быстрым «блюдом» является свежевыжатый сок, источником которого служат любые части растения, пропущенные через мясорубку или соковыжималку. Следует учитывать рекомендации врачей, как правильно пить сок: за 30 минут до приёма пищи по 3 ч. л. в течение месяца. Уже через 7–14 дней можно будет наблюдать положительные результаты.
Сельдерей при подагре: миф или реальность?
Подагра – тяжелая болезнь обмена веществ, когда нерастворимые соли молочной кислоты начинают откладываться в суставных сумках, коже и хрящах больного. Больной испытывает скованность движений и сильные боли. Сельдерей облегчает течение болезни. Используют сельдерей при подагре в качестве вспомогательного лекарства в комплексной терапии.
Чтобы извлечь максимальную пользу от применения сельдерея при подагре и не причинить себе вред (как всякое лекарство, он имеет противопоказания), нужно знать, как принимать овощ, в каких количествах, какой период времени. На эти вопросы ответит наша статья.
Полезные свойства сельдерея при подагре
Сельдерей выращивают на грядках, он неприхотлив в уходе. Для приготовления пищи пользуются всеми частями растения: листьями, черенками, корнем. Благодаря богатому содержанию биологически активных веществ овощ нашел применение в традиционной медицине, а также народных рецептах. Сельдерей содержит:
Благодаря высокой активности соединений, сельдерей доказал эффективность при подагре. Он обладает способностью:
- действовать как противовоспалительное средство на больные суставы;
- обезболивать;
- выводить с мочой продукты разложения вредных соединений;
- нормализовывать обменные процессы;
- предупреждать появление камней и отложений солей;
- восстанавливать подвижность суставов, эластичность сосудов.
Кроме подагры, растение помогает для симптоматического лечения остеопороза, импотенции, простудных заболеваний, а также при лишнем весе. Его используют, чтобы привести в норму обмен веществ и для лечения малокровия (анемии).
Если употреблять овощ регулярно, ускоряется процесс выведения молочной кислоты – основной виновницы неподвижности суставов. В концентрированном виде полезные вещества находятся в соке сельдерея, который пьют, чтобы избавиться от симптомов подагры наряду с настоями и отварами.
Важно помнить, что боль в суставах – лишь симптом эндокринного заболевания. Сельдерей не вылечит болезнь, а лишь поможет вам избавиться от солевых наслоений в суставах и сосудах. Если не применять назначенное врачом медикаментозное лечение, болезнь будет прогрессировать.
Рецепты приготовления сельдерея при подагре
Если регулярно есть свежий салат с сельдереем или пить его сок, можно предупредить появление подагры или минимизировать проявления уже имеющегося недуга. В салатах используют зеленые стебли и корни растения. Листья служат приправой с пряным вкусом к мясным, овощным блюдам и супам. На кулинарных сайтах вы найдете множество рецептов с использованием сельдерея.
Полезные свойства растения значительно снижаются при кулинарной обработке. По этой причине для приготовления целебных снадобий рекомендуют делать соки, настои или отвары.
В соковыжималке готовят сок, используя для этого все части сельдерея: корень, листья, стебли. Концентрированное питье обладает высокой биологической активностью, но долго хранить его нельзя: полезные вещества разрушаются очень быстро. Поэтому рекомендуется готовить небольшое количество питья для разового употребления.
Принимают сельдерейный сок по 2-3 ч. л. за 30 минут до еды три раза в сутки. Нельзя злоупотреблять количеством в надежде быстрее избавиться от боли: так можно заработать аллергическую реакцию или нанести другой вред организму. Сок нужно хранить в стеклянной бутылочке, плотно ее закрыв.
Настои сельдерея помогают вывести вредные вещества из крови, очищая пораженные подагрой суставы. Питье обладает способностью усиливать отхождение мочи, а также разрушать соляные отложения. Таким образом, занимаясь лечением подагры, можно попутно почистить почки от песка и камней.
Настои готовят несколькими способами: горячей и холодной заливки.
- 1-й. В термос засыпать 1 ст. л. семян сельдерея, залить 400 мл кипящей воды. Закрыть крышкой, настоять 4 часа. Отфильтровать. Принимают настой по 30 мл 3 раза в сутки.
- 2-й. Измельчить корень растения, взять 2 ст. л. кашицы, залить ее 1 л кипящей воды. Настаивать нужно от 6 до 8 часов, затем процедить. Принимать по 30 мл настоя перед едой за полчаса.
- 3-й. Заливают холодной водой 2 ст. л. измельченного корня, настаивают 8-10 часов. Воды берут 1 л. Пьют так же, как в предыдущем рецепте: 3 раза в день перед едой по 30 мл. Этот метод приготовления настоя имеет свои преимущества: благодаря тому, что используется холодная вода, в полной мере сохраняются биоактивные компоненты целебного корня.
Внимание! Готовить и хранить питье из сельдерея можно только в керамической или стеклянной посуде. Металлические емкости не годятся: активные соединения, содержащиеся в сельдерее, реагируют с металлами. Пользы от такого питья вы не получите.
Отвар сельдерея содержит меньше раздражающих желудок веществ, чем сок или настой. Поэтому его можно применять, помимо снятия симптомов подагры, для лечения гастрита и язвы 12-перстной кишки. Благодаря мочегонному эффекту отвар хорошо снимает отечность, а также способствует выведению песка и камней из почек.
- На 20 г мелко порезанного корня берут 2 стакана воды, смешивают в керамической или стеклянной посуде.
- Ставят смесь на водяную баню, накрывают крышкой.
- После закипания бани выдерживают 5 минут, выключают огонь.
- Отвар укутывают, оставляют на 8 часов, потом отфильтровывают.
Принимают по 2 ст. л. отвара сельдерея перед каждым приемом пищи. Курс лечения составляет 2 недели.
Как правильно употреблять
В виде готового блюда:
Сельдерей можно употреблять каждый день, пока не надоест. Зелень растения сушат, а потом посыпают ею блюда вместе с укропом или петрушкой.
Другое дело, если вы собрались принимать сельдерей как лекарственное средство. Из него готовят целебное питье (отвары, настои, чаи), мази. Мазь помогает снять боль и воспаление в пораженном артритом или подагрой суставе, обезболить его. Еще ее используют для заживления ран, гнойников, снятия боли при ожогах. Готовят ее, смешивая в равных частях топленое масло и тертый (пропущенный через мясорубку) овощ.
Питье обладает мочегонным действием, сохраняя противовоспалительный и обезболивающий эффекты. Обязательно придерживайтесь дозировки, указанной в рецепте приготовления, чтобы избежать симптомов передозировки или аллергической реакции.
Противопоказания и вред
Растение обладает высокой биологической активностью, поэтому при неправильном или чрезмерном его употреблении можно причинить вред здоровью. С осторожностью нужно относиться к фитолечению аллергикам. Существует ряд болезней, при которых сельдерей как лекарство противопоказан:
- обострение хронического гастрита, язвенной болезни 12-перстной кишки; острые формы желудочно-кишечных заболеваний;
- повышенная кислотность;
- варикозное расширение вен, а также тромбофлебит;
- судорожный синдром;
- беременность, время кормления грудью;
- повышенная проницаемость сосудов;
- сбой работы щитовидной железы.
- диагностированные камни в почках и желчном пузыре больших размеров.
В завершение отметим, что если вы ищете средство, чтобы излечиться от подагры, то этого сделать не получится: подагру нельзя вылечить, можно только снизить ее проявления и замедлить развитие. Ни одно лекарство: ни медикаментозное, ни гомеопатическое, ни средства народной медицины не смогут полностью уничтожить недуг. Эффект держится некоторое время, после симптомы возвращаются.
Чтобы облегчить свое состояние и не уничтожить бюджет покупкой новомодных препаратов, используйте растения. Для того, чтобы избежать привыкания или развития аллергии при длительном приеме, чередуйте сырье, делайте перерывы в курсе лечения. Здоровья вам!
-0 Комментарий-