Содержание:
- 1 Диета при остеопорозе: основные принципы, что можно и нельзя есть
- 1.1 Правильное питание при остеопорозе – что можно, а что нельзя
- 1.2 Кратко про остеопороз
- 1.3 Полезные продукты
- 1.4 Кальциевая диета
- 1.5 Запрещенные продукты
- 1.6 Меню на неделю
- 1.7 Полезное видео
- 1.8 Питание при остеопорозе
- 1.9 Содержание статьи:
- 1.10 Как питание при остеопорозе влияет на развитие заболевания, ошибки при составлении рациона
- 1.11 Симптомы остеопороза
- 1.12 Что можно и нужно есть при остеопорозе
- 1.13 Питание при остеопорозе
- 1.14 Цель диеты при остеопорозе и последствия ее несоблюдения
- 1.15 Особенности диеты при остеопорозе в пожилом возрасте
- 1.16 Примерное меню
- 1.17 Диета при остеопорозе: что можно есть
- 1.18 Принципы диетического питания
- 1.19 Какие продукты нужно исключить?
- 1.20 Разрешенные продукты
- 1.21 Меню на неделю
- 1.22 Диета по Уокеру
- 1.23 Последствия несоблюдения диеты
- 1.24 Полезное видео о диете при остеопорозе
- 1.25 Принципы лечащего питания при остеопорозе позвонков
- 1.26 Содержание материала
- 1.27 Основные правила питания
- 1.28 Польза и принципы кальциевой диеты
- 1.29 Запрещенные продукты
- 1.30 Луковый суп при заболевании
- 1.31 Меры профилактики остеопороза
- 1.32 Остеопороз и диета
- 1.33 Остеопороз: как правильно питаться?
- 1.34 Примерное меню
- 1.35 Питание при остеопорозе
- 1.36 Основные принципы
- 1.37 Необходимость изменения рациона
- 1.38 Диета и питание при остеопорозе
- 1.39 Главный акцент в лечении
- 1.40 Как правильно питаться и что есть
- 1.41 К вопросу о витаминах
- 1.42 Что нельзя включать в меню
- 1.43 Заключение
- 1.44 Какие есть полезные рекомендации при диете при остеопорозе
- 1.45 Ешьте зеленые овощи (а также красные и желтые)
- 1.46 Не подкисляйте тело
- 1.47 Высококачественный белок
- 1.48 Фрукты, богатые витамином С
- 1.49 Сухофрукты
- 1.50 Подходящие масла
- 1.51 Зерновые и бобовые
- 1.52 Масляная рыба
- 1.53 Примерное меню:
- 1.54 Физическая активность
- 1.55 Диета при остеопорозе
- 1.56 Какие продукты нужно исключить из меню
- 1.57 Из каких продуктов должен состоять рацион
- 1.58 Меню на неделю
Диета при остеопорозе: основные принципы, что можно и нельзя есть
Правильное питание при остеопорозе – что можно, а что нельзя
Если у человека диагностирован остеопороз, задача врача не только подобрать адекватное лечение, но и нормализовать у пациента режим питания для качественного восполнения в организме кальция.
Поэтому важное внимание уделяют диете, которая позволит восполнить запас кальция. Это позволит предупредить осложнения и негативные последствия. В статье выясним что нужно есть при заболевании.
Кратко про остеопороз
К остеопорозу предрасположены люди после 40–50 лет. Заболевание в основном наблюдается у женщин при климаксе из-за гормональных нарушений, но может также диагностироваться и у мужчин.
Во время болезни происходит вымывание из организма и костей кальция и нарушается его усвоение. Из-за дефицита кальция плотность костей понижается, они становятся хрупкими и ломкими. Пациент жалуется на ноющие боли в суставах или костях, на боли в позвоночнике. В костной системе происходят структурные изменения, и даже незначительные травмы или ушибы могут привести к серьезным переломам и трещинам.
Особое внимание уделяют правильному питанию: в меню входят продукты с высоким содержанием необходимых элементов. А их приготовление должно подвергаться минимальной термической обработке, чтобы сохранить в максимальном количестве все микроэлементы и питательные вещества. Далее выясним какие продукты надо есть при остеопорозе.
Полезные продукты
Главное место в диете при остеопорозе занимают продукты содержащие кальций. Это прежде всего кисломолочные продукты. Если необходимо восполнить кальций молоком, следует выбирать его с наименьшей жирностью, так как жир замедляет усвоение кальция в организме.
Из сыров рекомендуется выбирать слабосоленые. Предпочтение стоит отдать:
Из овощей в рацион питания необходимо ввести:
- фасоль;
- горошек;
- перец красный и желтый;
- кабачки;
- морковь;
- тыкву;
- капусту брокколи;
- любую зелень.
Рекомендуется ввести в рацион консервы из сардины и тунца.
Чтобы кальций полноценно усваивался в костной системе, рекомендуется употреблять продукты с большим количеством магния. Стоит обратить внимание:
- капусту цветную и белокочанную;
- гречневую крупу;
- овсяные хлопья;
- пшенку;
- бананы;
- тыкву.
В диету должны входить продукты, содержащие фосфор. Он также способствует укреплению костной системы. В больших количествах он содержится в следующих продуктах:
- в орехах;
- в зерновом хлебе;
- в белке куриных яиц;
- в печени;
- в говядине и свинине.
Большое значение для костной системы имеет медь. Поэтому рекомендуется употреблять:
- много изюма;
- черешню и вишню;
- жирные сливки;
- гречку;
- оливковое и растительное масло.
Важное значение играет бор. Его больше всего содержится в моркови, в грушах, в винограде и в овощах.
Важным микроэлементом является цинк. Им богаты:
- крупы;
- овсянка;
- семечки тыквы;
- все виды орехов;
- рыба и морепродукты.
Витамин Д3 помогает усваивать организму кальций. Поэтому в рацион должны входить следующие продукты:
- жирные сорта морской рыбы;
- черная икра;
- печень трески;
- куриный желток;
- рыбий жир;
- соевое молоко;
- топленое масло.
Кальциевая диета
Суть методики в употреблении продуктов богатых кальцием и в минимальном употреблении пищи, мешающими его качественному усвоению. Диета восполняет недостаток кальция и убирает негативную симптоматику при его дефиците.
Главными преимуществами диеты являются:
- понижение холестерина в крови;
- избавление от судорог в икроножных мышцах;
- улучшение клеточного обмена;
- нормализация свертываемости крови;
- улучшение работы надпочечников, щитовидной железы, поджелудочной железы.
Основные правила диеты
В меню должны входить:
- кисломолочные продукты;
- жирные сорта рыб;
- морепродукты;
- овощи;
- орехи.
Запрещенные продукты
Перечислим что нельзя есть при остеопорозе:
- Соль и кофе вызывают частое мочеиспускание, при котором вместе с мочой из организма выводится кальций. Поэтому их следует исключить из рациона.
- Не употреблять консервы, маринады и соленья.
- Всасывание кальция нарушают жиры: маргарин, спред, свиное сало.
- Запрещено употребление кондитерских изделий, сахара, шоколада, какао.
- Свести к минимуму употребление топленого масла.
- Необходимо отказаться от сухариков, чипсов и фастфуда.
- Полностью отказаться от колбасных изделий, сосисок и сарделек.
Меню на неделю
Так как при остеопорозе разрешено употреблять большое количество продуктов, составить примерное меню на неделю легко. Главное обратить внимание, чтобы в дневное меню входили продукты богатые кальцием и витамином Д3.
Понедельник
- молочный суп с рисовой крупой, компот из сухофруктов;
- запеченные яблоки, кефир;
- щи со свежей капусты с грибами, овощной салат, отварная курица, сок;
- йогурт;
- ряженка или простокваша, голубцы.
Вторник
- каша овсяная, апельсиновый сок;
- запеканка с изюмом;
- суп с вермишелью, салат с адыгейским сыром, хлебцы;
- любой салат со свежими фруктами, йогурт;
- фаршированный мясом кабачок, зеленый чай.
Среда
- гречневая каша;
- йогурт, чай;
- борщ с телятиной, картофельное пюре с отварной рыбой;
- тушеное рагу с курицей, отвар из трав;
- сырники со сметаной.
Четверг
- бутерброд, компот;
- фруктовый салат с брынзой;
- суп с грибами, салат со свеклой, зеленый чай;
- кефир с булочкой;
- картофельное пюре с тушеными овощами, кисель.
Пятница
- омлет, яблоки, ряженка;
- овсяная каша, отвар с боярышником;
- рыбный суп, картофель запеченный, компот;
- сырная запеканка, травяной чай;
- творожная масса.
Суббота
- небольшая булочка с кефиром;
- рисовая каша, сок фруктовый;
- суп с телятиной, тушеное мясо, чай;
- блинчики с творогом;
- фаршированный мясом и овощами перец, компот.
Воскресенье
- каша кукурузная, чай с молоком;
- апельсины;
- гороховый суп, хлебцы, парная котлета;
- творожная запеканка со сметаной, чай с шиповником.
Полезное видео
В видео Малышева рассказывает про питание.
Придерживаясь диеты, важно все продукты тушить, варить или готовить на пару. Не рекомендуется прибегать к жарке. Чем меньше пища обработана, тем легче она будет усваиваться организмом. Диету и правильный образ жизни необходимо соблюдать длительное время, так как для восстановления необходимого количества кальция требуется большой промежуток времени.
Питание при остеопорозе
Остеопорозом называется заболевание, при котором повышается пористость костей. В результате костная ткань становится настолько хрупкой, что даже при незначительном воздействии человек может получить перелом. По данным ВОЗ, эта болезнь стоит на 4 месте после онкологии, сердечно-сосудистых патологий и сахарного диабета.
В нашей клинике в Санкт-Петербурге имеется центр диагностики, лечения и профилактики остеопороза, в который вы можете записаться на консультацию к высококвалифицированному врачу.
Содержание статьи:
Как питание при остеопорозе влияет на развитие заболевания, ошибки при составлении рациона
Специальная диета при остеопорозе – часть терапии. Она помогает восполнить дефицит необходимых костям веществ, остановить патологический процесс и укрепить скелет совместно с грамотно разработанным медикаментозным планом лечения.
Чаще всего заболевание развивается из-за нарушения употребления ряда нутриентов (питательных веществ, витаминов, минералов). Минеральная основа скелета – это фосфор и кальций. И в большинстве случаев именно нарушение обмена этих веществ приводит к остеопорозу. Чтобы организм получал достаточно кальция, важна хорошая его всасываемость кишечным трактом. Этот процесс будет проходить правильно при трех условиях:
- диета при остеопорозе должна содержать достаточно кальция;
- организм должен быть обеспечен витамином D;
- желудочно-кишечный тракт должен быть здоров.
Когда организму не хватает кальция, он извлекает его из костей. В результате и уменьшается костная масса, скелет становится хрупким. Сегодня приняты следующие нормы потребления кальция в сутки:
- для детей от 1 до 3 лет – 500 мг;
- для детей от 4 до 8 лет – 800 мг;
- для подростков от 9 до 18 лет – 1300 мг;
- от 18 до 60 лет – 1000 мг;
- рацион питания для пожилых (старше 60 лет) для предотвращения остеопороза должен содержать 1200 мг.
Меню при остеопорозе должно составляться индивидуально. При этом сначала выясняют возможные причины низкой абсорбции кальция в кишечнике. Это может быть:
- почечная недостаточность;
- синдром мальабсорбции, связанный с энтеропатией;
- нарушение гормональной регуляции (питание при остеопорозе у женщин назначается после анализа на эстрогены, а также – и у мужчин в том числе – на гормоны щитовидной железы, инсулин, кальцитонин, паратгормон);
- много кислот в рационе – щавелевой, аскорбиновой, лимонной.
Нужно выяснить и причины, по которым организм стал нуждаться в повышенном потреблении кальция, то есть почему он буквально разрушает сам себя. Это может быть связано с:
- артериальной гипертензией;
- опухолями толстого кишечника;
- повышенным выведением кальция из организма с желчью или мочой;
- гиперпаратиреозом.
Основные направления диетотерапии при составлении меню при остеопорозе:
- включение в рацион продуктов, богатых кальцием;
- минерализация воды;
- стимуляция секреторной функции желудка посредством диеты;
- улучшение усвоения кальция организмом;
- восстановление процесса всасывания кальция кишечником.
При определении того, что есть при остеопорозе конкретному пациенту, учитывают пищевую непереносимость и возможные ферментопатии. К последним относится недостаточность лактозы, например.
При определении плана правильного питания при остеопорозе часто совершается ряд ошибок:
- недостаток кальция в рационе;
- избыток пищевых волокон, щавелевой и фитиновой кислот;
- дефицит белков, как и их избыток, приводящий к высокому выведению кальция с мочой;
- избыток углеводов и фосфора в рационе;
- злоупотребление кофе и кофеинсодержащими напитками;
- употребление большого количества алкоголя;
- избыток натрия, при котором кальций тоже теряется с мочой;
- повышенный калораж;
- недостаток витамина D, редкие прогулки в солнечные дни;
- дефицит жиров (он приводит к нарушению усвояемости витамина D и других жирорастворимых нутриентов), а также их значительный избыток, при котором плохо всасывается кальций.
Если еда при остеопорозе содержит адекватное (физиологическое) количество белков, то всасывается примерно 15% кальция. При дефиците белков этот показатель падает до 5%.
Исключительно вегетарианская диета, с точки зрения медицины, доказано вредна. Продуктов, которые употребляет вегетарианец, при остеопорозе недостаточно. Обязательно нужно включать в рацион молочные продукты.
Особенно это важно для женщин в период менопаузы. Если же включение такой пищи невозможно, то получать кальций вегетарианцы могут из тофу, соевого молока, неочищенного зерна, репы, капусты, орехов, бобовых культур.
Какие молочные продукты нужно есть при остеопорозе
Молоко и молочные продукты – лучшие источники кальция. 100 мг этого вещества содержится в следующих порциях:
- 90 г молока;
- 90 г кефира или йогурта;
- 70-80 г творога;
- 110 г сметаны;
- 20-25 г плавленого сыра (настоящего, а не сырного продукта);
- 15 г твердого сыра;
- 75 г натурального сливочного или молочного мороженого.
Полностью покрыть суточную потребность в кальции только продуктами питания нельзя. Поэтому принимают карбонат кальция или кальция цитрат (при низкой секреции желудка).
Симптомы остеопороза
На начальных стадиях болезнь может протекать без симптомов. На начало развития патологии может указать изменившаяся осанка и уменьшающийся рост. Во втором случае нужно просто измерить свой рост и сравнить с тем, каким он был в возрасте 20-25 лет.
По мере развития заболевания появляются следующие симптомы:
- Болезненность при компрессионных нагрузках – поднятие тяжестей, падение, резкие повороты туловища. По истечению 4-6 недель боль может ослабевать. Если присутствуют множественные микропереломы позвоночника, то болевой синдром обостряется при кашле, чихании, смехе, перемене положения тела.
- Существенное снижение роста – до 15 см.
- Уменьшение объема грудной клетки, визуально слишком длинные верхние конечности.
- Деформация позвоночника, нарушение осанки, формирование горба.
- Болезненность пораженных костей при пальпации.
- Судороги в конечностях.
- Общие симптомы потери кальция – ухудшение состояния зубов, волос и ногтей.
- Боль после длительного стояния или сидения.
- Болезненность, слабость, онемение в руках.
- Головные боли.
- Скачки АД.
Что можно и нужно есть при остеопорозе
В первую очередь важно потреблять как можно больше кальция. Предлагаем таблицу того, что едят при остеопорозе, чтобы восполнить дефицит этого нутриента.
Питание при остеопорозе
Кальциевая диета при остеопорозе является основой лечения. Богатая витаминами и Са пища укрепляет скелет, нормализует обмен веществ и облегчает терапию. Нельзя рассчитывать на одни таблетки: если Са вымывается из организма, действие медикаментов сводится к минимуму. Для пациентов старшего возраста суточная норма кальция увеличивается, при этом основным источником становятся не молочные продукты, а растительная пища.
Цель диеты при остеопорозе и последствия ее несоблюдения
Чтобы остеопороз не перешел в более тяжелую стадию, одного приема лекарств и витаминов недостаточно. Придется полностью поменять образ жизни, уделяя особенное внимание лечебной диете.
Правильное питание при остеопорозе — базис лечебного процесса. При соблюдении диеты обмен Са нормализуется, постепенно восстанавливая плотность костной ткани. Цель диеты — дать организму кальций в нужном количестве, а также другие витамины и макроэлементы, которые упрощают обмен веществ, улучшая усвояемость Са и не давая ему вымываться. Это Mg, P, Cu, фолиевая кислота и витамины A, C, D, K. Статистика ВОЗ неутешительна: при несоблюдении диеты и отсутствии лечения остеопороз снижает продолжительность жизни на 20%. Наиболее частое последствие остеопороза — перелом шейки бедра — является 4-й в мире причиной инвалидности.
Общие принципы питания
Для больных остеопорозом разработан свод правил, основываясь на которых производится корректировка меню:
Блюда нужно готовить щадящим способом.
- диета должна быть насыщена кальцием;
- белки ограничивают до 1500 г в сутки для предупреждения брожения в кишечнике, т. к. это снижает усвояемость кальция;
- необходимые витамины при остеопорозе — до 600 МЕ витамина D, фолиевая кислота, группа В, К, А;
- макроэлементы: цинк, магний, медь;
- рекомендуются щадящие виды термообработки для сохранения максимума пользы;
- нет необходимости придерживаться режима, ритм потребления пищи индивидуален;
- придется бросить вредные привычки — курение, злоупотребление алкоголем;
- в образ жизни плотно входит регулярная физкультура и спорт;
- полезен коллаген, поэтому на столе должно быть желе, студни, холодец;
- необходимы частые прогулки на свежем воздухе, при этом пациенту важно получать максимум солнечных лучей для выработки витамина D — основного элемента, обеспечивающего усвоение кальция;
- по назначению врача пациент обязан принимать полезные витамины и пищевые добавки, позволяющие улучшить состояние костей;
- из меню выводится еда, снижающая всасывание Са.
Вернуться к оглавлению
Что полезно есть?
Для укрепления костей при остеопорозе можно питаться разнообразно и, несмотря на ограничения, вкусно. Рекомендуется использовать пищу домашнего приготовления, если это невозможно — перекусывать молочной продукцией, фруктами или орехами. Какие продукты нужно есть при остеопорозе:
Больному полезно включать в рацион белые грибы.
- любые корнеплоды, тыква, кабачки, помидоры, капуста;
- любые грибы, особенно белые;
- петрушка, сельдерей, листовой салат;
- ягоды и фрукты в свежем и мороженом виде, сухофрукты;
- птица без жира и кожи, кролик, постная говядина;
- куриные и перепелиные яйца;
- соя, горох, чечевица, фасоль;
- рисовая, пшеничная, геркулесовая, овсяная, гречневая, перловая каша;
- молочная продукция обычной и сниженной жирности, молочный коктейль, при непереносимости молока — кисломолочка;
- разрешенная рыба при остеопорозе: щука, треска, судак, сельдь, лосось, тунец, сардина;
- морепродукты и морская капуста;
- макароны из пшеницы твердых сортов;
- черный, отрубной и ржаной хлеб;
- грецкие орехи, миндаль, арахис, семечки тыквы и подсолнечника;
- растительное масло.
Полезно пить натуральные овощные и фруктовые соки, морсы, компот из сухофруктов. Крепкий зеленый чай при остеопорозе употребляется с ограничением, так как этот напиток препятствует усвоению фолиевой кислоты и некоторых витаминов.
Какая пища может навредить?
При остеопорозе позвоночника и других костей необходимо исключить из меню следующие продукты:
Из рациона больного убираются колбасы.
- жирное мясо;
- шоколад, какао, сладости;
- газированные напитки;
- белый хлеб, сдоба, мак;
- алкоголь;
- кондитерский и животный жир, магазинные соусы, маргарин;
- соль;
- фаст-фуд, снеки;
- колбаса;
- нерафинированное масло;
- маринады, консервация, соления.
Ограничение потребления кухонной соли до 4 г в сутки при остеопорозе обусловлено тем фактом, что натрий обладает мочегонным эффектом, способствуя вымыванию кальция. Нельзя злоупотреблять мочегонными чаями и солениями. Неполезен кофе при остеопорозе. Этот напиток не дает ионам Са полноценно впитываться.
Особенности диеты при остеопорозе в пожилом возрасте
Для людей старшего возраста диета претерпевает определенные корректировки. Во-первых, при остеопорозе суточная доза Са увеличивается. Во-вторых, с течением времени у пожилого человека уменьшается количество ферментов, обеспечивающих расщепление молочного белка. Содержащиеся в молочке жиры повышают холестерин, а это негативно отражается на состоянии сосудов, вызывая атеросклероз и гипертонию. Поэтому молочный белок необходимо заменять растительным: бобовыми культурами, грибами и пр.
Женщинам в климактерический период дополнительно назначают гормональную терапию.
Часто диета при остеопорозе у женщин сочетается с гормональной терапией. Это связано с индивидуальными особенностями организма в период менопаузы. Ограничение соли приводит к изменению уровня эстрогена. Несмотря на то что у мужчин недуг диагностируется реже, суточная норма белка при остеопорозе в пожилом возрасте у них идентична женщинам — 1500 мг. Большое значение для людей старшего возраста имеет профилактика остеопороза, заключающаяся в правильном питании, прогулках на воздухе в сочетании с лечебной физкультурой, приеме витаминов.
Примерное меню
Варианты завтрака при остеопорозе:
- отрубной хлеб со шпротами, сыр «Здоровье», огурец;
- овощные голубцы, морковный сок;
- запеканка из цветной капусты и кабачков;
- овсяная каша на молоке с персиками;
- пшенная каша с молоком и печеной тыквой;
- творожная запеканка с грушей;
- паровой омлет с помидорами и грибами.
- йогурт, горсть изюма;
- ржаной хлеб с нежирным сыром;
- горсть сухофруктов;
- сырник с печеным яблоком;
- фруктовый салат с творогом;
- ряженка, апельсин;
- вареное яйцо.
На обед больной может поесть грибной суп.
- суп-пюре с брокколи, печеное филе курицы, огуречный салат;
- бульон с фасолью, паровые говяжьи котлеты, печеный картофель, салат из сыра и помидор;
- грибной суп, голубцы с фаршем из индейки, тертая свекла;
- уха, запеченная рыба на подушке из овощей;
- свекольник, отварная говядина, гречневая каша с тушеными грибами, помидор;
- борщ, отварная курица, вермишель, салат из капусты;
- суп-пюре из кабачков и картофеля, плов.
- овощная нарезка, томатный сок;
- горсть орехов;
- йогурт с галетами;
- горсть винограда;
- кабачковые оладьи;
- чашка кисломолочного напитка, яблоко;
- домашняя кабачковая икра на черном хлебе.
- отварная курица, салат из запеченных овощей;
- филе лосося, пюре;
- овсяная каша, отварное яйцо, кусочек сыра, мандарин;
- винегрет, гречка с тефтелями;
- греческий салат, тунец с овощами на гриле;
- фаршированный перец, салат из капусты;
- овощная запеканка, паровая котлета из говядины.
Питание при остеопорозе не очень строгое: важно кушать содержащие витамины и Са продукты, ограничивать соль и вредную пищу. Составив меню на неделю, пациент контролирует поступление необходимых макроэлементов. Привыкнув к новому рациону, помимо облегчения симптомов остеопороза, у человека облегчается течение других хронических болезней, что особенно важно в пожилом возрасте. Не стоит пренебрегать диетой: она облегчит лечение и снизит риск осложнений при остеопорозе.
Диета при остеопорозе: что можно есть
Принципы диетического питания
Остеопороз является тяжелым заболеванием. Из-за вымывания кальция кости становятся хрупкими, легко ломаются. В группу риска данного патологического процесса входят пожилые люди и женщины в период климакса, хотя болеет и молодежь в возрасте после 30 лет.
Суть диетического питания прежде всего в повышении уровня кальция. Рекомендуемые суточные дозы потребления данного вещества в таблице:
Возраст и пол пациента | Доза, мг |
Дети от 11 до 18 лет | 1 200 мг |
Мужчины и женщины старше 18 лет | 800 мг |
Женщины в пременопаузе | 800 мг |
Женщины в постменопаузе | 1 500 мг |
Пациенты старше 60 лет | 1 500 мг |
Для восстановления костных структур еда должна быть насыщена не только кальцием, но также магнием, фосфором и медью. Суточная норма потребления соответственно 400-800, 800-1000 и 3 мг.
Важно обеспечить организм фолиевой кислотой, витаминами A, B, C, K и D.
Кальциевая диета при остеопорозе будет эффективна только в совокупности с витамином D.
Диетическое питание предполагает употребление пищи 4-5 раз, а также сокращение потребления белка до 100-150 г. Питаться нужно в одно и то же время. Суточная доза соли – не более 2300 мг.
Диета при остеопорозе тазобедренного сустава не будет столь эффективной, если не соблюдать здоровый образ жизни. Необходимо отказаться от вредных привычек, соблюдать физическую активность и больше гулять днем на свежем воздухе.
Какие продукты нужно исключить?
Чтобы диета при остеопорозе позвоночника принесла пользу, необходимо исключить из рациона такие продукты:
- колбасные изделия;
- фаст-фуд;
- замороженные полуфабрикаты;
- жирное мясо;
- животные жиры;
- острые приправы;
- майонез, кетчуп;
- чипсы, сухарики, вермишель быстрого приготовления;
- соленья и маринады;
- консервы;
- кофе, какао, шоколад;
- маргарин;
- газированные напитки, магазинные соки;
- алкоголь.
Жиры мешают нормальному усвоению кальция, поэтому здоровое питание при остеопорозе у женщин предполагает снижение потребления сливочного и растительного масла.
Разрешенные продукты
Диета при остеопорозе обязательно должна включать кальций, магний, витамин D и фолиевую кислоту:
- богатая витамином D печень, рыба и яичные желтки;
- фолиевая кислота содержится в капусте, свекле, листьях салата, чечевице и бананах;
- для повышения уровня кальция следует есть молочные продукты (молоко, сыр и творог), морепродукты, рыбу (сельдь, минтай, лосось), петрушку, сельдерей, кунжутное семя, шпинат, миндаль, курагу;
- магний есть в грецких орехах, крупах и злаках, молочных продуктах и корнеплодах.
Меню должно содержать только полезную домашнюю еду.
Рекомендуемые продукты при остеопорозе:
- рыба, в частности, скумбрия, сельдь, судак, щука;
- морепродукты (креветки, устрицы);
- морская капуста;
- говядина, курятина, индейка;
- семечки тыквы и подсолнечника;
- черный или ржаной хлеб;
- бобовые (соя, чечевица, фасоль, горох);
- лесные орехи, арахис;
- фрукты (особенно цитрусовые) и ягоды в любом виде;
- овощи (корнеплоды, томаты, листовые овощи, пасленовые);
- белые грибы;
- макаронные изделия;
- крупы (гречка, рис, пшено, овсянка, перловка).
В рацион нужно включить потребление биойогуртов, обеспечивающих лучшее усвоение полезных веществ.
Здоровое питание для профилактики остеопороза важно после 50 лет, особенно женщинам. Профилактическая диета может отличаться от лечебной.
Меню на неделю
Пример меню на неделю:
- Понедельник. На завтрак – молочная овсяная каша; обед – грибная солянка, куриная грудка с овощами; полдник – творожная запеканка, апельсиновый сок. На ужин можно приготовить голубцы, йогурт с ягодами.
- Вторник. На завтрак – вермишель с сыром, компот; обед – рисовый суп, греческий салат; полдник – сырники с изюмом; ужин – тушеные кабачки с говядиной, чай.
- Среда. Завтрак – гречневая каша, чай с молоком; обед – щи с говядиной, молодой отварной картофель с помидорами; полдник – фруктовый салат, заправленный йогуртом; ужин – рисовая каша, салат со свежей морковью и грецкими орехами.
- Четверг. Завтрак – пшенная каша с курагой, апельсиновый сок; обед – уха, свекольный салат; полдник – бутерброд с сыром, грейпфрут; ужин – тушеная баранина, листовые овощи, ряженка перед сном.
- Пятница. Завтрак – бутерброды с красной рыбой, компот; обед – грибной суп, тефтели из индейки, отвар шиповника; полдник – йогурт; ужин – запеканка со спаржи, тушеная говядина.
- Суббота. Завтрак – омлет, яблоко; обед – щи с говядиной, винегрет; полдник – фруктовый салат; ужин – тушеные кабачки, кусочек сыра, кисель.
- Воскресенье. Завтрак – каша рисовая молочная, компот из сухофруктов; обед – грибной суп, отварная рыба; полдник – свежеотжатый сок, творожная запеканка; ужин – перец, фаршированный мясом, отвар шиповника.
Подходящее меню порекомендует врач.
Диета по Уокеру
Доктор Уокер выдел причиной многих болезней вредную пищу. У общества создалось ошибочное мнение относительного здорового питания, например, что нужно много употреблять белковой еды и мясных продуктов.
Витамины и минеральные элементы содержатся в овощах, фруктах и зелени, которые потребляются в малых количествах, особенно зимой. Именно эти продукты должны составлять основу рациона.
Диета по Уокеру предполагает исключение такой еды:
- крахмалосодержащих продуктов (рис, картофель, хлеб);
- мяса и рыбы;
- рафинированного сахара;
- куриных яиц;
- жареной, запеченной и вареной пищи;
- молока;
- черного перца;
- уксуса;
- соли;
- чая, кофе, какао и шоколада;
- алкогольных напитков.
Вместо хлеба, полезно есть грецкие орехи или миндаль. Следует ежедневно пить свежеотжатые фруктовые и овощные соки.
Последствия несоблюдения диеты
Диетическое питание при остеопорозе позвоночника тормозит развитие тяжелых осложнений, например, перелома. При данном виде травмы могут быть задеты нервные волокна спины, в результате чего человек на всю жизнь останется инвалидом.
Больной может уменьшаться в росте. Деформируются позвонки, поэтому изменяется осанка. Пациент ежегодно становится ниже на 2-4 см.
Питание при остеопорозе для пожилых также важно. В преклонном возрасте кальций и так плохо усваивается, а если не придерживаться диетического меню, то болезнь будет прогрессировать. Наиболее страшным последствием для пожилого пациента является перелом шейки бедра, который может стать причиной смерти.
Питайтесь правильно, тогда можно забыть о болях в спине и других проявлениях остеопороза. Диету нужно соблюдать продолжительное время, быстро восполнить дефицит кальция не удастся.
Автор: Оксана Белокур, врач,
специально для Оrtopediya.pro
Полезное видео о диете при остеопорозе
Принципы лечащего питания при остеопорозе позвонков
Остеопороз является патологией костных тканей, провоцирующей сильную ломкость костей. Таким образом, кости могут повреждаться даже при несильных ушибах или физических нагрузках. Питание при остеопорозе предполагает осуществление правильного выбора продуктов и отказ от вредных ингредиентов в своем рационе. Это позволит значительно улучшить здоровье костной ткани.
Содержание материала
Если в организме человека развивается остеопороз, то ему требуется незамедлительная комплексная терапия. При поражении кости начинают истончаться, что может угрожать нормальной жизнедеятельности. Лекарственное лечение, безусловно, очень важно при развитии заболевания, но оказать дополнительную помощь может правильное питание при остеопорозе.
При поражении остеопорозом кости начинают истончаться, что может угрожать нормальной жизнедеятельности.
У женщин данная патология диагностируется намного чаще, и в основном ухудшение состояния костей наступает после менопаузы, которая становится причиной потери около четверти костной массы.
Совет! Организация сбалансированного питания — незаменимое оружие для противостояния недугу. Сбалансированный рацион помогает нормализовать плотность костей.
Основные правила питания
Человек с развивающимся у него остеопорозом должен принимать пищу в соответствии с определенным режимом:
- Завтрак, обед и ужин ежедневно проводятся в одинаковое время.
- Большую часть дневной нормы еды следует съедать на завтрак, а на ужин оставить маленькую порцию.
- Еда употребляется 5–6 раз за день маленькими порциями.
- Запрещается переедать, но оставаться голодным тоже не нужно.
Еда употребляется 5–6 раз за день маленькими порциями.
К другим правилам организации питания относятся:
- Немаловажным правилом лечения становится ограничение белковой пищи в меню, потому что её излишки провоцируют развитие процессов гниения в желудке, мешающих нормальному усвоению кальция.
- Не рекомендуется кушать сырые фрукты и овощи.
- Отказ от вредных привычек.
- Правильно выбранная диета при остеопорозе, которую следует дополнить физическими упражнениями, должна быть согласованной с лечащим врачом.
- Полезными будут солнечные ванны во время периодических прогулок на улице.
Остеопороз — заболевание, при котором происходит нарушение состава костной ткани, что приводит к хрупкости костей и, как следствие, повышенному риску их переломов. Женская половина населения особенно подвержена этому заболеванию по причине менопаузы и недостаточного количества в организме эстрогенов.
Немаловажным правилом лечения становится ограничение белковой пищи.
Рекомедуем изучить:
Польза и принципы кальциевой диеты
Костям полезен кальций, но не стоит забывать, что не все продукты, обогащенные кальцием, положительно сказываются на состоянии здоровья. Кроме того, не всякий кальций нормально воздействует на обмен веществ и используется организмом так, как нужно.
Кальциевая диета при остеопорозе основывается на включении в рацион продуктов с большой концентрацией кальция. Сюда можно отнести молоко и другие молочные продукты, сыр и творог.
Кальциевая диета основывается на включении в рацион продуктов с большой концентрацией кальция.
Важно! Кальций помогает быстро восстановить микрофлору кишечника, и в качестве помощника ему можно выбрать сою. Он входит в состав жирных сортов рыбы, креветок, сельдерея, сухофруктов, оливок, миндаля и орехов.
Также для лучшего усвоения кальция его можно дополнить углеводной пищей, например хлебом. Усвоению кальция помогает и каротин, содержащийся в моркови, лимонная кислота и рыбий жир. Овёс тоже способствует увеличению плотности костей благодаря входящим в его состав витаминам.
В дополнение рекомендуем:
Запрещенные продукты
Те продукты при остеопорозе позвоночника, которые употреблять не следует, соответственно негативно влияют на здоровье и способствуют прогрессированию заболевания. Правильный выбор продуктов помогает сохранить уровень кальция в крови и восстановить важные обменные процессы.
Крепкий кофе, чай, шоколад — нежелательны, т.к. ускоряют выведение кальция из организма.
Нужно знать, какие продукты лучше исключить из ежедневного рациона:
- Крепкий кофе, чай, шоколад — они ускоряют выведение кальция из организма.
- Продукты с большой концентрацией жирных кислот — маргарин, майонез и масло.
- По возможности есть мясо в минимальном количестве, так как в нем содержится микроэлемент фосфор, мешающий усвоению кальция.
- Отказ от алкогольных напитков, газированных вод и любых средств с мочегонным эффектом.
Луковый суп при заболевании
Оказывается, что при развитии остеопороза положительного эффекта можно достичь, включая в рацион луковый суп. Это доказано многочисленными попытками получить средство, облегчающее состояние человека.
Важно! Известно большое количество способов приготовление данного блюда, которое поможет поддерживать силы, укрепить иммунитет и значительно замедлить процессы вымывания кальция из костей.
Луковый суп дает результаты быстрого оздоровления и позволяет избавиться от чувства голода.
Остеопороз поясничного отдала позвоночника — это распространенное и опасное заболевание, требующее ответственного подхода к лечению. Многие, услышав такой диагноз, считают, что это приговор. Это не так. Давайте рассмотрим симптомы данной болезни и способ борьбы с ней.
Луковый суп по Бройсу, названный так в честь врача, который впервые разработал этот рецепт, дает результаты быстрого оздоровления, а также позволяет избавиться от чувства голода. Секрет рецепта заключается в луковой шелухе.
- Мелко нарезанную луковицу вместе с шелухой обжаривают до золотой корочки.
- Этот лук добавляют в холодную воду и готовят до полного разваривания.
- Далее нужно добавить в жидкость овощной бульон и процедить.
Меры профилактики остеопороза
Для предупреждения остеопороза следует придерживаться следующих правил:
- Питание для профилактики остеопороза предполагает включение в рацион продуктов с высоким содержанием кальция.
- Категорический отказ от алкоголя и курения.
- Ведение активного образа жизни, но при условии консультации с врачом, чтобы занятия не навредили состоянию здоровья, а помогли укрепить костную ткань.
Ведение активного образа жизни тоже помогает укрепить костную ткань.
Питание — важный компонент для проведения эффективного лечения остеопороза. При поступлении достаточного количества необходимых микроэлементов в организм больного он быстрее восстанавливается и воспринимает другие разновидности лечения.
Остеопороз и диета
Согласно мнению врачей, больному показана диета при остеопорозе с целью укрепления костной системы. Оптимальное решение — обратиться к профессиональному диетологу для составления индивидуального меню. Пациенту показано комплексное лечение, включающее не только сбалансированное питание при заболевании, но и прием медикаментозных препаратов и прохождение физиопроцедур. Здоровый образ жизни выступает залогом выздоровления.
Остеопороз: как правильно питаться?
Эффективность диеты при остеопорозе
Для выявления дефицита кальция пациенту необходимо пройти денситометрию, рентген позвоночника и анализ крови на содержание макроэлементов.
Правильное питание при остеопорозе восстанавливает оптимальное количество кальция в организме, что ведет к укреплению костной системы. Уменьшается риск механических повреждений тканей (переломов, трещин и т. д.). А также сбалансированное питание, включающее большое количество витаминов, микро- и макроэлементов, способно нормализовать обменные процессы. Если диета подобрана правильно, больные отмечают ослабление болевого синдрома в суставах, костях, и в различных отделах позвоночного столба.
Общие рекомендации
При составлении меню при остеопорозе необходимо придерживаться основных правил:
- Больному показана кальциевая диета, чтобы предотвратить ломкость костей.
- В организм должны поступать необходимые для восстановления магний, цинк, витамины (А, D, K, B), а также фолиевая и аскорбиновая кислота.
- На столе ежедневно должны присутствовать полезные свежевыжатые соки из овощей и фруктов.
- Больному полезно кушать пищу, богатую белком, а также можно пить белковый коктейль, но не более 2—3 раз в неделю.
- Следует включать в рацион продукты, благодаря которым вырабатывается коллаген (например, жирные сорта рыб).
- Оптимальное количество воды — 1,5 л, при этом противопоказаны газировки, диуретики травяные настои.
- Мясо и продукцию, богатую фосфором, следует употреблять дозировано. Однако рыба при остеопорозе полезна в определенных дозировках, которые подбирают при помощи диетолога.
- Показано дробное питание (5—6 раз в сутки). Порции должны быть маленькими, чтобы не спровоцировать набор лишнего веса.
- Исключить или ограничить потребление продукции, из-за которой плохо усваивается кальций.
- Нельзя употреблять алкоголь, а также курить, чтобы не усугубить течение болезни.
- Лечение должно включать физические нагрузки на свежем воздухе в солнечные дни. Ультрафиолет способствует выработке витамина D.
Вернуться к оглавлению
Что нужно есть?
Особое внимание больному необходимо обратить на такие полезные при остеопорозе позвоночника продукты, представленные в таблице:
Согласно рекомендациям диетологов, нужно есть тофу и соевые продукты, так как они богаты кальцием. А также можно дополнительно принимать витамины при остеопорозе, купленные в аптеке. Однако точные дозировки следует уточнить у лечащего врача и не заниматься самолечением. Передозировка витаминами крайне опасна, и способна вызвать ухудшение состояния. Особенно актуально употребление добавок в пожилом возрасте.
Чего нельзя есть?
Пить кофе и зеленый чай при остеопорозе запрещается, так как они имеют эффект диуретиков и способствуют выведению микро- и макроэлементов из организма.
Чтобы купировать заболевание, а также для профилактики остеопороза, больным необходимо исключить такие блюда из рациона:
- шоколад;
- жирные сорта мяса (свинина, баранина);
- сахар;
- соль;
- жиры животного происхождения;
- сладости;
- колбасные изделия;
- соления;
- фастфуд.
Употребление соли минимизировать.
А также нельзя кушать блюда быстрого приготовления, так как они ведут к нарушению обменных процессов, и содержат минимум полезных веществ. Следует отказаться от употребления майонеза, в том числе домашнего приготовления. Предпочтение следует отдать сушеным травам, чтобы добавить блюду вкуса.
Как улучшить усвоение кальция?
Так как у больных остеопорозом наблюдается дефицит макроэлемента, им необходимо обратить внимание на такую полезную продукцию:
Витамин D улучшает усвоение макроэлемента на 70%. Благодаря магнию, происходит более эффективное всасывание в кишечнике. Однако важно учитывать, что суточная норма Mg — 400—800 мг. Передозировка вызывает побочные эффекты и ухудшение состояния. Больному необходимы точные расчеты не только калорий, но и количество микро-, макроэлементов в блюдах.
Примерное меню
Питание при остеопорозе должно содержать полезные продукты, потому диетологи рекомендуют обратить внимание на такой рацион:
- Завтрак:
- овсянка с сухофруктами;
- рисовое молоко.
- Второй завтрак:
- творожная запеканка;
- стакан сока.
- Обед:
- суп из фасоли с сухариками;
- лосось на пару;
- гарнир из брокколи.
- Полдник:
- домашний йогурт.
- Ужин:
- салат из зелени с добавлением тофу;
- тушеная печень;
- пшеничная каша;
- кефир.
- Второй ужин:
- свекла с черносливом.
Однако следует учитывать, что диета при остеопорозе у женщин и у мужчин различна. Размер порций, количество килокалорий и витаминов варьируется в зависимости от индивидуальных особенностей. А также если больной наблюдает ухудшение состояния после употребления определенного продукта, то его следует немедленно исключить из рациона.
Питание при остеопорозе
Остеопорозом является хронически прогрессирующий патологический процесс, поражающий опорно-двигательную систему. Основным проявлением, характерным для заболевания, считают снижение плотности костной ткани. Наиболее часто он выявляется у женщин после 50 лет, у мужчин его диагностируют преимущественно после 60 лет. Это объясняется снижением гормонов, которые участвуют в поддержании минерального обмена, а также естественным старением организма. Раннее выявление патологии, а также начало оказания мероприятий, направленных на его профилактику, позволяют избежать разрушения позвоночника или других костей и последующей инвалидности пациента. Большую роль играет диета при остеопорозе, так как если правильно питаться, можно исключить осложнения.
Основные принципы
У пациентов с диагностированным остеопорозом необходимо придерживаться основных принципов питания. Их соблюдение позволит предотвратить тяжелые осложнения, а также прогрессирование заболевания. Среди данных правил выделяют:
- Получение из рациона достаточного количества кальция. Его поступление приводит к укреплению костной ткани. Для того чтобы обеспечить пациента нужным количеством микроэлемента, необходимо предварительно определить индивидуальную суточную потребность. Пища, богатая кальцием должна присутствовать в рационе ежедневно.
- Увеличение частоты приемов пищи до 4–5 раз в сутки. Каждый из них строго определяют по времени, исключая длительные перерывы. Вся еда должна проходить щадящую термическую обработку для сохранения максимального количества полезных веществ.
- Полный отказ от вредных привычек с исключением продуктов, содержащих красители, консерванты или усилители вкуса. Пациенты должны ограничить объём употребляемых простых углеводов, приводящих к быстрому набору массы и увеличению нагрузки на опорно-двигательную систему. Следует полностью исключить алкогольную продукцию, оказывающую негативное влияние на организм.
Необходимость изменения рациона
Изменение диеты при остеопорозе несёт в себе не только лечебные цели, но и профилактические. Это особенно важно для лиц с наличием факторов риска, а также начальными стадиями заболевания. Отсутствие рационального питания с обеспечением достаточного количества кальция повышает риск раннего развития переломов. Тяжелое повреждение костной ткани может вызвать наступление инвалидности. Кроме восстановления костной ткани, происходит улучшение других органов и систем.
Диета и питание при остеопорозе
Правильное питание всегда поможет совладать с болезнью
Остеопороз является довольно коварным недомоганием, из-за которого уменьшается плотность костей, они становятся не только хрупкими, но и очень ломкими. Человек может получить перелом не только в результате серьезных ушибов или падений, но и из-за привычных бытовых движений и нагрузок. Чаще всего это заболевание встречается у женщин в пожилом возрасте, однако может затронуть и мужчин. При лечении основной акцент нужно сделать на питание при остеопорозе, ведь именно оно поставляет организму все необходимые питательные вещества.
Главный акцент в лечении
Костная ткань становится крайне хрупкой, потому что из нее постепенно вымывается кальций. Именно поэтому диета при остеопорозе должна делать основной акцент на сбалансированное поступление необходимых веществ. Основным таким веществом является кальций. Он крайне важен для поддержания нормального состояния скелета, участвует в формировании новой костной ткани. К сожалению, кальций не производится в теле, а постоянно поступает из внешней среды с едой. В зависимости от суточной потребности нужно формировать рацион так, чтобы кальция было достаточно. Для детей такая норма составляет 1200 мг, для женщин до менопаузы количество должно равняться 800 мг, после менопаузы – 1500 мг. В организм должен поступать как кальций, так и другие вещества, столь же важные для здоровья костей. Это магний, витамин Д, фосфор, а также медь, фолиевая кислота, витамины группы К, В, А и С.
Как правильно питаться и что есть
Питание при остеопорозе должно быть правильным и не слишком обильным. Есть надлежит небольшими порциями, в одно и то же время, минимум четыре раза в день. При этом есть ряд продуктов, которые особенно рекомендованы для включения в повседневное меню при проблемах позвоночника:
- Это, разумеется, все, что содержит максимум кальция. К таким продуктам относится молоко, все молочные и кисломолочные товары, столь полезные для позвоночника. При этом необходимо помнить, что жирность нужно выбирать наименьшую, так как высокая жирность будет препятствовать усвоению кальция. Рекомендуется также нежирный сыр (желательно домашнего изготовления), брокколи, тыква, любая зелень с салатами, морковка, стручковая фасоль. Богаты кальцием перцы с кабачками, горох. Конечно, стоит включать в рацион и рыбу.
- Кроме кальция диета при остеопорозе должна включать в себя достаточное количество магния, тоже необходимого для позвоночника. Именно благодаря магнию кальций усваивается в пищеварительном тракте, а затем поступает в кости. Кроме того, магний необходим и для здоровья зубов, без него невозможно сохранить нормальную, крепкую зубную эмаль. Большое количество этого минерала находится в бананах, тыквенных и подсолнечных семечках, в капусте, гречневой крупе, овсяных хлопьях и пшене.
- Для здорового состояния позвоночника и любого сустава необходим также фосфор. Он входит в состав костной ткани, эмали зубов. Фосфор содержится в яичных белках, зерновом хлебе, любых орехах, мясе птицы, в печенке, телятине и говядине.
- Не менее актуальная для здоровья позвоночника и любого сустава медь. Она укрепляет кости, участвует в обмене веществ, жизненно важна для формирования хрящевой ткани, белкового обмена. Этот минерал в достатке есть в гречневой крупе, какао, сливках, любых орехах, масле (подойдет как подсолнечное, так и оливковое), раке с крабами, в изюме с вишней.
- Для костной ткани и любого сустава (даже тазобедренного) необходим такой элемент как бор. Без него не усваивается витамин Д, плохо идет восстановление костной ткани, невозможно нормальное усваивание организмом магния с кальцием и фосфором. Найти этот элемент можно в морковке, винограде, любых орехах, свекле, вишнях с персиками и другими фруктами, а также в других овощах (особенно это касается капусты) и, разумеется, бобовых.
- Планируя наилучшее питание для позвоночника или, например, для тазобедренного сустава, нельзя забывать о цинке. Он очень важен для нормального образования костной ткани и обмена веществ. Однако здесь существует небольшое противоречие: если человек ест много продуктов с высоким уровнем кальция, у него ухудшается процесс усвоения цинка. Следовательно, необходимо уделять цинку особое внимание, чтобы его хватало для костной ткани позвоночника, любого сустава, к примеру, тазобедренного. Он присутствует в арахисе, овсянке, пшене, пшеничке, любых орехах, тыкве и ее семечках, морепродуктах.
К вопросу о витаминах
Без витаминных комплексов обойтись не удастся, и диета при остеопорозе обязана содержать:
- Витамин Д. Без него невозможно полноценное усвоение кальция. Он образуется под действием ультрафиолета в самом организме, а также поступает с жирной рыбой, печенью рыб (это касается морских рыб), икрой, рыбьим жиром, яйцами, сыром, зерновыми и крупами.
- Крайне важны витамины группы В, так как они участвуют в процессе поступления кальция, необходимого для любого сустава (к примеру, тазобедренного), в ткани. Они присутствуют в капусте, перцах, цитрусовых, ягодах, морковке, бананах, овсянке, овощах и бобовых, а также в гречке.
Желательно два раза в год пропивать общие курсы витаминов, разумеется, проконсультировавшись перед этим с врачом. Лучше, если именно специалист подберет оптимальный витаминный комплекс.
Что нельзя включать в меню
Для здоровья любого сустава, например, тазобедренного, и костной ткани в целом необходимо убирать из повседневного рациона ряд продуктов, пагубно влияющих на обмен веществ.
- Прежде всего это касается пищевой соли. Не нужно есть совершенно пресную пищу, но уменьшить количество соли до минимального придется. Это вещество обладает мочегонным действием, выводит из тела столь необходимый кальций. Очень много соли во всех консервах, колбасах, субпродуктах, соленьях, маринадах, магазинных соках.
- Отрицательно на усвоении кальция сказывается употребление табака и спиртных напитков, а также большое количество кофе (позволяется лишь одна чашечка в день).
- Мешают всасыванию кальция баранье сало и сало свиньи.
- Придется отказаться от газировок, в состав которых входит кофеин.
- Всасываться кальцию не дают и маргарины, любые майонезы, спреды.
-0 Комментарий-